Project Description
Ploča za pizzu Pravokutna Standard
Kvalitetan proizvod koji će zauvijek ostati u Vašoj kuhinji (uz normalno korištenje).
Ispecite pizzu u Vašoj pećnici kao u najboljim pizzerijama.
Keramička ploča od šamotne gline za pečenje pizze.
Pravokutnog oblika dimenzija 30 x 40 cm. Debljine 1 – 2 cm.
Težine cca 2 – 3 kg.
Glina je od njemačkog proizvođača Goerg and Schneider sa 40 % udjela šamota, srednje šamotirana (granulacije 0 – 0,5 mm); bijela, svijetlo – krem boje.
Ploče su ručno rađene i obrađivane.
Šamotna ploča savršeno čuva toplinu, ravnomjerno zagrijava pizzu i uklanja vlagu iz nje zahvaljujući čemu izlazi tanka i hrskava.
Šamotne ploče su ne samo preporuka za najbolje rezultate pečenja pizza već i ostalog sličnog kao što je kruh, peciva itd.
Članak u jutarnji.hr zašto su šamotne ploče preporuka picmajstora i male upute (Dobra hrana – Pizza iz kućne pećnice).
Zaboravite klasične limene protvane sa kojima nikada niste bili zadovoljni.
Ako želite ploču po Vašim mjerama tj. oblika i dimenzija koje su Vam potrebne obratite nam se.
Ostale ploče:
